TALLARINES A LA HUANCAINA CON LOMO

La pasta huancaína es una gastronomía peruana y la combinación de la pasta con la delicada y refinada salsa huancaína es una experiencia que sus papilas gustativas le agradecerán. Ingredientes Para lo tallarines  800 gr de fideos cocidos al dente (pasta de su elección) 1/2 taza de aceite vegetal 4 ajíes amarillos frescos 1 cebolla … Leer más

ROCOTO RELLENO AREQUIPEÑO

 La historia del delicioso rocoto relleno de Perú Cuando se habla de rocoto relleno, es inevitable no mencionar la región peruana de Arequipa, donde se originó este plato andino a base de rocoto, un pimiento peruano muy picante de forma redonda y del tamaño de una manzana, cuyo nombre científico es Capsicum pubescens. Este fruto … Leer más

COMO PREPARAR EL POLLO KUNG PAO

 Gastronomía a bordo de un crucero  La gastronomía en los cruceros es variada, con recetas de la cocina italiana, francesa, inglesa, asiática, mexicana y otras. En esta ocasión, comparto una receta preparada a bordo. PUI KUNG PAO Este plato se sirve en el restaurante al aire libre de cocina asiática Lido Buffet. Se prepara rápidamente, … Leer más

TARTAR DE ATUN

 ¿Te gusta el atún?  Si es así, esta deliciosa receta de tartar de atún te va a encantar. Este plato está hecho con un filete de atún fresco y una deliciosa salsa asiática que tentará a tus papilas gustativas. Con una capa de trozos de aguacate aromatizados, esta receta y vídeo de atún es un … Leer más

COMO PREPARAR EL PICANTE DE MARISCOS

 Receta de Picante de Mariscos Si eres de nuestro lindo país de Perú o vives en él, seguro que has probado nuestros mariscos, que están muy presentes. Así que hoy os vamos a hablar de un maravilloso y exquisito Picante de Mariscos. El plato emblemático de nuestra gastronomía, caracterizado por la presencia de diferentes tipos de … Leer más

Pollo al curry

 El Pollo al curry indio (Murgh Kari)Esta es una muy buena receta de pollo al curry indio picante. Es muy fácil de preparar y realmente deliciosa. Espero disfruten del rico y delicioso sabor del pollo al curry en casa con esta receta fácil de hacer. Potentes especias como el jengibre, el comino y el curry en … Leer más

Como Preparar Pollo Al Limón

Gastronomía en los cruceros  En los cruceros podemos encontrar cocina de diferentes países como: francesa, italiana, española, oriental, india, mexicana, caribeña, etc. POLLO AL LIMÓN CON VERDURAS Esta es una de mis recetas favoritas, una deliciosa combinación de sabores. Sinceramente en los cruceros se pueden encontrar las mejores recetas de comida a nivel mundial, es … Leer más