AJÍ DE GALLINA // COMIDA PERUANA

EL AJÍ DE GALLINA,  su historia y cómo preparar este delicia peruana. Es un plato criollo de la cocina peruana, popular entre casi todos los peruanos y que no puede faltar en el menú semanal o mensual, y es la comida favorita de muchos niños. El plato se sirve en los restaurantes criollos y se … Leer más

LA MEJOR RECETA DE PAVO PARA NAVIDAD

PAVO RELLENO CON CASTAÑAS Y ALMENDRAS Cuando es navidad todos estamos preocupados para los regalos y la comida que se va preparar ese día la receta que les voy a compartir es una receta muy antigua que se solía preparar en la época colonial de Perú  paso de generación en generación espero puedas elaborarlo en … Leer más

Como preparar pasta con chorizo de Nueva Orleans

Una rica Pasta Criolla de Nueva Orleans Una sabrosa receta que mezcla el intercambio cultural de latinoamerica con ingredientes del viejo mundo una receta criolla que se prepara en los restaurantes de Estados Unidos y el Caribe. Me encanta la combinación de carnes que se puede utilizar y mesclar en mi natal país no es … Leer más

Como preparar un saltado de vainitas

  Las Vainitas son siempre una gran opción para combinar con cualquier tipo de carne, especialmente cuando se saltean o se cocinan al vapor. Espero que disfrutes de la receta que voy a compartir contigo, puedes prepararla para tus seres queridos o para tu empresa.  RECETA DE VAINITAS SALTEADAS Tiempo de preparación 30 minutos Portion … Leer más