JUANE Y INCHICAPI 2 PLATOS POPULARES DE LA SELVA PERUANA

INCHICAPI DE GALLINA En la selva del Peru existe una gran variedad de insumos con los cuales podemos preparar diversos platos en esta oportunidad te presento a dos recetas populares de la cocina peruana de la selva espero sea de su agrado. La comida de nuestra selva peruana se ha ganado un lugar dentro de … Leer más

TALLARINES VERDES CON MILANESA Y OCOPA AREQUIPEÑA

Un poco de historia Hay muchas recetas en esta ocasión, yo compartiré con ustedes la receta más comercial, la que se prepara en los restaurantes de Lima. Dada la gran cantidad de inmigrantes italianos que llegaron al Perú, que se asentaron en el puerto del Callao, y que eran principalmente genoveses, existe una gran variedad … Leer más