ROCOTO RELLENO AREQUIPEÑO
La historia del delicioso rocoto relleno de Perú Cuando se habla de rocoto relleno, es inevitable no mencionar la región peruana de Arequipa, donde se originó este plato andino a base de rocoto, un pimiento peruano muy picante de forma redonda y del tamaño de una manzana, cuyo nombre científico es Capsicum pubescens. Este fruto … Leer más