La repostería peruana es muy versátil y muy amplia, sin embargo postres que no pasan de moda son los que describo a continuación…. Al contrario son los mas conocidos, mas fáciles y rápidos de preparar, no necesitas una gran inversión para prepararlos solo necesitas las ganar de seguir los pasos de cada receta que te … Leer más
Lo mas hermoso que uno puede disfrutar a bordo es sin duda la comida porque se sirve comida de todas partes del mundo: Mexicana, Francesa, Alemana, Estados Unidos, Italia entre otros. Hoy te voy a compartir las recetas de los diversos panes que se preparan a bordo, actualmente me encuentro trabajando a bordo y en … Leer más
PAVO RELLENO CON CASTAÑAS Y ALMENDRAS Cuando es navidad todos estamos preocupados para los regalos y la comida que se va preparar ese día la receta que les voy a compartir es una receta muy antigua que se solía preparar en la época colonial de Perú paso de generación en generación espero puedas elaborarlo en … Leer más
El Perú es diverso en gastronomía el día de hoy vamos a reconer y diferenciar un mismo plato, pero con una preparación un poco diferente. Se trata del Adobo de Cerdo. Un Poco de Historia….! ADOBO DE CARNE El adobo es la inmersión de un alimento crudo en un preparado en forma de caldo (o … Leer más
El ceviche peruano en uno de los platos mas populares del Perú, siendo uno de los platos mas vendidos en época de verano. Existen variaciones y diferentes formas de preparar. Plato de culto y de bandera para los criollos se ha ido imponiendo poco a poco al filo del los siglos, hasta que hoy un … Leer más
El RISSOTO es uno de los platos más populares de la cocina italiana y se disfruta especialmente en los cruceros, pero también en casi todo el mundo. Debido a la falta de ingredientes de la región de origen (Italia), hay variaciones, pero los cocineros saben adaptarse a los ingredientes de que disponen. Por ejemplo, en … Leer más